如今酒店餐廳,飯店，飯堂等餐廳廚房全是大型油煙機設備。長期用大型油煙機,假如不常常開展廚房油煙管道清洗,會有一些油跡附著在油煙機跟排煙管道表層,時間長了就會形成油污,假如不開展清洗或簡易清洗是解決不掉的,那樣會影響到油煙機、排煙管道的應用，同時非常容易發生火災事故。

油煙管道清洗流程及清洗所需的專用工具：

1:趕到現場盡量斷開油煙機系統軟件開關電源。是安全性工作的重點。酒店餐廳，娛樂會所大型油煙機大部分應用380V的高頻電源,極個別是220V的開關電源。

2:人員分配:一科學安排能使工程項目的進展，效果明顯。排風扇一般2人;過濾裝置一般2人,風管多的人(視自身工作人員定)。

3:可以用打孔法及打孔法。比較小煙道應用打孔法。比較大煙道應用清洗機器人操作,徹底消除煙道污漬。

4:用油煙管道清洗將吸頂,煙道,離心風機，過濾裝置偏厚一部分消除。

5:應用多用途打藥機勻稱噴撒油煙機專用型清洗液-遍。留意:做好防護措施工作中。

6:用專業油煙機高壓噴槍+排煙管道清洗智能機器人噴涌清洗整潔。

7:用燃熱電場泡洗機泡洗油煙凈化設備電場及地溝蓋板,徹底消除全部污漬。

清洗酒店餐廳大中型抽油煙機必須的一種手段都有什么？

1、髙壓持續高溫水射流機用途:噴藥物及清洗。

2、大中型油煙機.清洗智能機器人用途:排煙管道清洗。

3、多用途打藥機用途:用以勻稱噴撒藥物。

4、燃熱電場泡洗機用途:用以泡洗電場及地溝蓋板等。

5、扳子若用途:拆裝螺釘。

6、防護衣、防割手套、用途:安全防護。

7、電纜線用途:用以聯接開關電源與機器設備。

8、保護罩用途:用以遮住廚房灶臺等東西。

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